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乾燥生姜入りはちみつレモンシロップ
2015/07/28 HOSHIKO
乾燥生姜を加えた マイルドな刺激のはちみつレモンシロップ
＜材料＞300ml容器用
◇HOSHIKOしょうが ２～３枚
◇レモン ２個
◇はちみつ ８０ml
◇グラニュー等 ３０g
＜作り方＞
①レモンの皮を厚めに剥き、３ミリ幅にスライスして種をとります。
②熱湯で消毒した瓶にレモン、グラニュー糖、はちみつ、HOSHIKOしょうがを交互に入れて蓋をします。
③冷暗所で１日置いたあと、軽く上下に振り、冷蔵庫で３～７日漬けて出来上がり。
無農薬のレモンを使う場合は皮を剥く必要はありません
苦味がお好きでない方や 残ったレモン果実をジャムにリメイクしたい場合などには
皮を剥いてから漬けてください
山本典子☆Blogこなこな研究室
Item Information
パスタやサラダなど、さまざまな料理の味わいと見た目の印象を手軽に変えられる、マルチプレイヤーです。
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