凝縮された野菜本来のおいしさとシャキシャキ食感
そのまま使う
水で戻して使う
野菜のうまみをそのまま「だし」に。味気のある料理には水から加えて使います。
シャキシャキ食感でおいしさアップ。ボウルで15〜30分戻して使います。
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