HOSHIKOでパンケーキ

作り方

1. 1ボウルにホットケーキミックス、HOSHIKOジャガイモ、卵、牛乳を入れてよく混ぜ、1時間ほどおく。
2. 2ベーコンは半分に切る。
3. 3フライパンを中火にかけてしっかり温めたら、キッチンペーパーなどにサラダ油をしみ込ませて軽く塗り、ベーコンを2枚ならべ、1/4の生地量の生地を流し入れ、表面にぷつぷつと気泡が出来たらひっくり返して2分ほど焼く。残りも同様に焼く。
4. 4お皿に盛り、彩りにフレッシュな野菜を添える。お好みでメイプルシロップをかける。